Fot. Black Ivory Coffee

Najdroższa kawa świata

Sympatyczne zwierzątko z rodziny łaszowatych, łaskun muzang, zwany również cywetą bądź lokalnie luwakiem, ma słabość do najlepszych owoców kawowca.
Kiedy już sobie takie wyszuka i zje, to zgodnie z żelazną regułą przyrody – wydala. Na te odchody z zachwytem rzucają się plantatorzy, dla których efekt przemiany materii łaskuna to istna żyła złota. Kawa Kopi luwak, która powstaje z nadtrawionych ziaren, charakteryzuje się bogatym i łagodnym aromatem (nasiona kawowca, wędrując przez układ pokarmowy łaskuna, tracą bowiem goryczkę) i jest wysoce po
Strona 3 z 3123